Z世代去酒吧的次数减少了，但酒类商店仍然存在

对于 Z 世代来说，聚​​会已经从夜总会转向公园野餐和家庭聚会，而且他们的饮酒量也减少了。

盖洛普 8 月的一项民意调查发现，从 2023 年到 2025 年，美国 18 岁至 34 岁的年轻人（包括年轻的千禧一代）饮酒人数下降了 9%。

根据美联储经济数据，经通货膨胀调整后，2023 年 25 至 34 岁的美国人在酒精上的支出比 2003 年同年龄段的人减少约 11%。

但拥有美国威士忌巨头 Jim Beam 和 Maker’s Mark 的日本饮料集团三得利 (Suntory) 的一位高管表示，酒类交易仍有机会。她说，Z世代仍然想喝酒，但他们在不同的空间喝不同类型的饮料。

三得利全球洞察与分析副总裁 Jing Mertoglu 告诉《商业内幕》，Z 世代的饮酒习惯在几个方面与他们的年长兄弟姐妹和父母有所不同。

乐趣不再局限于夜店

梅尔托格鲁说，乐趣对于这一人群来说具有了新的意义。

对于像千禧一代这样的老一辈人，她说：“当你出去聚会时，你只会去卡拉 OK 吧，只会去迪斯科舞厅。”

虽然 Z 世代喜欢这些“高能量”空间，但他们同样欣赏中低能量空间。

“我认为他们现在已经扩大了社交和娱乐的选择，”梅尔托格鲁说。 “对于一些人来说，在公园野餐很酷，而对于另一些人来说，聚会和露营很有趣。”

她说，其他小众活动，如中国的微型俱乐部、韩国露营地与朋友或同事喝酒以及新加坡的主题派对也越来越受欢迎。

例如，8 月份新加坡的一场白天抹茶狂欢节吸引了 400 人。

Mertoglu 表示，Z 世代也更喜欢和朋友在一起。

梅尔托格鲁说：“我称之为家庭环境，让人们在新冠危机后在家喝酒、与朋友喝酒和社交时感觉更舒服。”

“它不仅更实惠（某些场合需要它），而且也更亲密和舒适，”她说。 “我不需要开车去会场，而且和朋友聚在一起也很方便。”

体验对于 Z 世代来说很重要。她说，“他们仍然去听音乐会，他们仍然去 Lollapalooza，他们仍然在 BTS 上花钱。”

她说，工作趋势也会影响人们的饮酒方式。

她说，周五下班后喝酒曾经是一种很大的文化现象，老年人更习惯在下班后喝酒“放松”。现在情况已经改变了。

“通常我们会在周五晚上出去，但有时周五是在家工作的日子，所以这也发生了变化，”她说。

酒类商店，不要绝望

她说，即使在野餐或家庭聚会等低能量场所，人们也会继续饮酒。

“所以我们不再那么依赖精力充沛、精力充沛的时刻，”她说。 “在能量较低的时刻，酒精仍然有机会继续发挥作用。”

为了满足这一客户趋势，三得利推出了更多即饮鸡尾酒，这些鸡尾酒不需要混合，更容易在户外享用。

该公司在 8 月份的财报中表示，其 Minus 196 即食无糖鸡尾酒 2025 年上半年在日本的销售额同比实现两位数增长。

该公司补充说，美国是其最大的即饮饮料市场，该公司正在扩大 Minus 196 的分销范围并推出新口味。

其他品牌的低酒精和非酒精饮料也大幅增加。

百威啤酒和科罗娜啤酒的比利时所有者百威英博报告称，第二季度其无酒精啤酒产品组合同比增长 33% 从 今年。该公司表示，这是由于 Corona Cero 的增长，这是一种添加维生素 D 的无酒精啤酒。

Mertoglu 表示，Z 世代对健康和保健趋势更感兴趣，这也转化为酒精消费。

“我认为他们在生活的各个方面都尽可能保持健康，”她说。

梅尔托格鲁说，他们不只是喝无酒精鸡尾酒和果汁——他们想要多样化。

“清淡的饮料，更多的清凉饮料，少一点酒精，”她说。