尽管印度是世界上最大的水产养殖部门之一,其出口基础为40,000英镑,但国家虾市场仍然不发达|图片来源:路透社

该国的虾领域严厉地打击了美国的价格,制定了一项结构化计划,以增加国内消费,这将有助于弥补由于唐纳德·特朗普政府施加的50%的价格,这将有助于弥补该行业的巨大损失。

尽管印度是世界上最大的水产养殖部门之一,其出口基础为40,000英镑书籍,但国家虾市场仍然不发达。消费者习惯于钓鱼,但是虾虽然被广泛耕种,但始终被认为是偶尔或高端的选择。

“我们每年生产超过100万吨的虾,但家庭消费仅为人均100克。将其与美国,泰国和日本的人均消费量进行比较。虾的人均摄入量低于5-6 kg的2%以下 BusinessLine

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他说:“低供应连锁店,质量差的一致性和消费者的良心使巨大的潜在需求没有得到解释。”

该协会最近向总理纳伦德拉·莫迪(Narendra Modi)和渔业,育种和莱特里联盟部长拉吉夫·兰扬·辛格(Rajiv Ranjan Singh)提交了一项计划,以建立虾(SHMU)的处理和营销。该协会在备忘录中说:“这可能是建立强大内部市场的进化和长期解决方案。每个单元的成本约为50个十字架。我们可以从初始投资1000个烘焙机开始。”

这可以在未来五年内将其放置在200个单位,从而有助于建立一个可靠的框架。

他说,这将有助于填补农民与消费者之间的空白,并吸收多达50%的国家虾生产。他说:“这将是农民领导的一项倡议,并得到政府的支持,以减少该国对出口的依赖,稳定农民的收入和国内虾销售成功的故事。”

发表于2025年10月3日

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