足球比赛日开胃菜和蘸酱的最佳慢炖锅食谱

奥尔森推荐 她的食谱 比赛日慢炖锅肉丸。

“我喜欢葡萄果冻肉丸，它只有三种成分，”她说。 “它们太好吃了，每个人都会向你要食谱。”

另一个食谱来自 花几分钱 建议将调味好的生肉丸放入慢炖锅中，在上面浇上酱汁，然后让慢炖锅完成烹饪。

奥尔森最喜欢的另一道比赛日食谱是用洋葱、辣椒和大蒜在慢炖锅中与啤酒一起烹制的香肠。

她在网站上写道：“当客人到达时，他们可以选择何时吃饭，因为慢炖锅会让这些小家伙在比赛期间保持良好和温暖。” 神奇的慢炖锅。

更重要的是，您甚至可以选择反映您最喜欢的球队颜色的辣椒。

金·莱德劳 (Kim Laidlaw) 在《日常慢煮：美味佳肴的现代食谱》中写道：“牛胸肉是慢炖锅的天然搭档，因为温和的炖煮使其入口即化，口感柔嫩。”

莱德劳的慢煮红烧牛胸肉配方包括大蒜、洋葱、干红酒、胡萝卜、鸡肉或牛肉汤以及 Chimichurri 酱。

“我认为一道菜用途广泛，那就是慢炖锅猪肩肉加肉汤、少许盐和胡椒，”莱德劳告诉《商业内幕》。 “我只是把它炖一下，然后它就可以变成很多不同的东西。”

使用慢煮猪肩肉的最佳方法之一是用所有嫩肉制作手撕猪肉滑块。然后在上面撒上烧烤酱和凉拌卷心菜。

奥尔森的 食谱 慢煮水牛鸡翅需要解冻的鸡翅、辣酱和无盐黄油。为了使鸡翅格外酥脆，请记住在烹饪 2.5 小时后将其从酱汁中取出，并在烤箱中烘烤，然后再将其放回慢炖锅中。

使用慢炖锅的好处之一是从简单的蛋白质开始，然后调味。

从墨西哥调味料到印度炖酱，有很多方法可以将鸡丝菜肴添加到炸玉米饼、三明治或沙拉中，使其成为令人惊叹的菜肴。

如果您想在比赛日菜单中添加一些碳水化合物，那么通心粉和奶酪火锅正适合您。 奥尔森的食谱 使用奶油干酪、牛奶、夏普切达干酪和白夏普切达干酪。

名厨 玛莎·斯图尔特的食谱 慢炖锅通心粉和奶酪也很容易制作。

斯图尔特写道：“重要的是使用像切达干酪这样的尖锐奶酪，与一点格鲁耶尔干酪或罗马佩科里诺干酪混合以获得额外的口感，因为白酱和意大利面会吸收很多味道。”

在慢炖锅中制作水牛鸡酱或慢炖锅中的任何其他配菜的好处之一是 食谱 可以提前准备好并在准备食用时重新加热。

“慢炖锅可以制作很多不同的蘸酱，你可以制作水牛鸡肉酱、培根芝士汉堡酱、奶酪豆酱、Rotel 和 Velveeta 酱，甚至洋蓟酱，”奥尔森说。 “我喜欢将所有这些蘸酱与玉米片搭配。无法决定只选择一种蘸酱吗？制作两种或更多酱料，为您的客人提供多样化选择。”

奥尔森告诉《商业内幕》：“在比赛的日子里，我经常在我的慢炖锅里泡一杯青奶酪。”

她 食谱 Queso Verde 使用白 Velveeta 奶酪、萨尔萨佛得角、牛奶和酸奶油。

辣椒和墨西哥辣椒火鸡辣椒是另一种食谱，你可以煮一整天，直到你准备好开始享用。搭配一些玉米面包，您将享用一顿丰盛的大餐，直到终场哨声响起。

“我用三个慢炖锅来做玉米片，这是利用这些较小的慢炖锅的好方法，”奥尔森说。 “我用慢炖锅煮纳乔奶酪（商店买的），一个用来煮调味碎牛肉，一个用来煮豆泥。我还用莎莎酱、酸奶油、鳄梨酱、橄榄、洋葱和西红柿制作配料棒。”