美国航空加入价值 5 亿美元的“南瓜香料秋季风味”潮流

美国航空宣布了其休息室的新秋季菜单，其中包括南瓜香料菜肴，这已成为秋季风味的主要趋势，拥有热情的粉丝群。拥有数万名会员的 Facebook 页面专门介绍肉桂、肉豆蔻、丁香、生姜和（有时）五香粉的芳香混合物。

这种辛辣混合物由 Thompson & Taylor Spice Co. 和 McCormick & Company 于 20 世纪 30 年代首次推出，作为南瓜派的快速配料混合物。它一直静静地隐藏在厨房的架子上，通常只在假期使用，直到 2003 年星巴克推出南瓜香料拿铁。

这种热饮很受欢迎。自推出以来，星巴克已在美国售出超过 4.24 亿份南瓜香料拿铁。 Dunkin’ Donuts 还推出了自己的南瓜香料拿铁，以及冰镇南瓜面包、南瓜甜甜圈和芒奇金。

南瓜香料产品现已成为一个价值 5 亿美元的产业综合的 从咖啡到奶油奶酪再到垃圾邮件，应有尽有。

美国航空在秋季休息室菜单中引入南瓜香料菜肴

美国航空完全致力于秋季，并推出了新的秋季休息室菜单，加入了南瓜香料的潮流。

前往费城美国航空旗舰休息室的游客会发现南瓜面包法式吐司搭配蜂蜜枫糖浆。该航空公司将其描述为“颓废的南瓜香料面包片，浸泡并烤制，上面淋上甜蜂蜜枫糖浆。”

经停位于迈阿密的美国航空旗舰休息室的旅客可以享用南瓜香料香蕉 Cafecito 蛋糕，该蛋糕被描述为“浓郁、湿润的香蕉蛋糕，搭配咖啡厅风格的浓缩咖啡和温暖的南瓜香料”。

美国航空并不是第一家提供南瓜香料的航空公司。在 2023 年秋季菜单中，达美航空扩大了头等舱早餐菜单，其中包括南瓜香料奇亚籽布丁、苹果、无花果和烤南瓜籽。该航空公司还发挥了创意，今年为其 Spotify 精选的机上娱乐音乐制作了“南瓜香料”混音。

不是每个人都喜欢南瓜香料

虽然南瓜香料拥有热心的支持者，但也有批评者认为，它的普遍存在削弱了秋天的怀旧情绪，而正是这种怀旧情绪才使其如此受欢迎。对于那些不太喜欢南瓜香料的人来说，美国航空的秋季休息室菜单提供了包含其他时令食材的舒适选择。

达拉斯/沃斯堡的旗舰酒廊供应苹果汁芥末鸡，被描述为“嫩鸡肉搭配西波里尼洋葱、炒羽衣甘蓝和苹果，全部涂上浓郁的苹果汁和全麦芥末酱。”

芝加哥旗舰酒廊供应野生蘑菇红烧牛肉头，被描述为“慢炖的牛肉，入口即化，嫩滑，配上朴实的野生蘑菇和脆脆的炸韭菜。”

费城的旗舰酒廊提供丰盛的烤橡子南瓜浓汤，被描述为“丝滑的汤，带有烤橡子南瓜的天然甜味，最后加入温暖的香料和细雨奶油。”

美国人在费城提供的另一种丰盛的秋季替代品是阿米什炸鸡炖菜，航空公司将其描述为“丰盛而质朴，这种奶油炖菜的特色是嫩鸡肉、甜豌豆和烤胡萝卜，配以柔软的肉汁。”

作为南瓜香料法式吐司的甜味替代品，费城乘客可以享用带有生奶油的热加拉苹果脆片，航空公司将其描述为“肉桂和燕麦片烤苹果，配以生奶油，趁热享用”。

美国航空的海军上将俱乐部休息室还提供多种时令菜肴，但没有南瓜香料。

尽管如此，该航空公司正在通过这项服务迎合另一种流行趋势 玉兰面包店 香草纸杯蛋糕。美国航空在奥斯汀、纳什维尔、丹佛、达拉斯/沃斯堡、休斯顿、洛杉矶、芝加哥、菲尼克斯、旧金山、约翰·韦恩机场、圣路易斯兰伯特国际机场和多伦多皮尔逊国际机场的海军上将俱乐部休息室供应的纸杯蛋糕掀起了全球纸杯蛋糕潮流。

如果您想尝试南瓜香料美食，您应该尽快飞往迈阿密或费城。该航空公司将从 11 月开始在其海军上将俱乐部和 12 月在其旗舰休息室开始用新的冬季精选口味替换所有秋季菜单项目。