昌迪加尔：扩大食品的耐用性有助于为农业企业部门的利益相关者获得更广泛的市场准入和报酬价格。旁遮普农业大学（PAU）是旁遮普农业大学（PAU）食品科学与技术系应对这一挑战的重要一步。
为了将研究实验室的成果推向市场，PAU 与位于马哈拉施特拉邦纳西克博尔镇的 Sugarcane House 签署了一份协议备忘录 (MOA)。 PAU 研究总监 Ajmer Singh Dhatt 博士与公司代表 Nilesh Ghode 签署了这份谅解备忘录。
Sachdev 说，当我们谈论这项技术时，领先的食品技术专家 Poonam A. 甘蔗汁经过热处理以杀死微生物并提高耐用性。他说，这种处理方法提供了比路边小贩出售的产品更健康、更清洁的产品。
